Bir röportajda bilim yazarı
Dirk Steffens sürdürülebilir beslenme konusunda: “Organik tek başına çözüm değil”
Dirk Steffens, iklim değişikliği ve türlerin yok olmasına karşı mücadelede dünya çapında yeni bir tarım biçimine ihtiyaç duyulduğunu talep ediyor.
© Kaynak: Christina Körte
Makaleyi dinle • 9 dakika
Gıda üretimi ciddi iklim hasarına neden oluyor. Ancak bilim yazarı ve sunucu Dirk Steffens, “Yeyin!” adlı kitabında bunun böyle olması gerekmediğini vurguluyor. Haberler röportajında Steffens, neden yeni bir tarım biçimine ihtiyacımız olduğunu ve bunun çözümlerinin neden zaten mevcut olduğunu açıklıyor.
:format(webp)/s3.amazonaws.com/arc-authors/madsack/83df97a2-b51b-4484-80e8-186540151f75.png)
Sayın Steffens, daha sürdürülebilir bir dünya yaratmak için neden beslenme konusuyla başlamalıyız?
Dirk Steffens sürdürülebilir beslenme konusunda: “Organik tek başına çözüm değil”
Dirk Steffens, iklim değişikliği ve türlerin yok olmasına karşı mücadelede dünya çapında yeni bir tarım biçimine ihtiyaç duyulduğunu talep ediyor.
© Kaynak: Christina Körte
Makaleyi dinle • 9 dakika
Gıda üretimi ciddi iklim hasarına neden oluyor. Ancak bilim yazarı ve sunucu Dirk Steffens, “Yeyin!” adlı kitabında bunun böyle olması gerekmediğini vurguluyor. Haberler röportajında Steffens, neden yeni bir tarım biçimine ihtiyacımız olduğunu ve bunun çözümlerinin neden zaten mevcut olduğunu açıklıyor.
Sayın Steffens, daha sürdürülebilir bir dünya yaratmak için neden beslenme konusuyla başlamalıyız?