Eğer biraz daha kötü niyetim olsaydı ve bu makalenin 28 Aralık’ta yayınlanacağından emin olsaydım, buraya destansı bir ayak işi için gizlice girerdim. Size 164 yıl önce Valensiya’da chorizo, sosis ve sosisle yapılan etli nuga yediklerini anlatırdım, bunu doğrulayan çok uzun bir metni sizlerle...