18 Şubat 2025, 10:45 Salı
| Güncellendi 11: 14h.
Her yıl olduğu gibi, MacArfi Rehberi, mevcut olduğu her otonom toplulukta 10 veya 15 en iyi restoranın sıralamasını sunar. Bu yıl, yayın, 2025 baskısında Asturias ve Cantabria'nın prensesinin dahil edilmesiyle sekiz topluluk tarafından zaten uzatıldı.
Bu iki bölge Katalonya, Madrid Topluluğu, Bask Ülkesi, La Rioja, Valencian Community, Endülüs'e eklenir, burada yaratıcı haute mutfağının en tanınmış imzaları genellikle daha klasik kesimin halkın diğer favorileriyle karıştırılır.
Bu baskıda, her yıl bin 'büyükelçinin' bir organ tarafından detaylandırıldı, anavatan mutfağının kim olduğunu toplayan rütbelerde birkaç sürpriz var:
Celler De Can Roca
Mutfak Kardeşleri Torres
Veneto aracılığıyla
Alkim
Ca l'Enic
Tahmin etmek
Can Jubany
Lasarte
Gizem
Aürt
Miramar
Fraka
Boscana
İki çubuk
Koy Shunkka / Les Cols (Ex Aequo)
1911'den beri
Madrid'i tahmin et
Ugo Chan
Sele
Horca
Kola
Füme oda
OSA
Sacha
Gofio
Elkano
Azurmendi
Nerua
Paulo Airaudo tarafından Amelia
Martín Berasateggui
Rekondo
Arzak
Bana ait
Area!
Garena
Daralmak
Akelarre
Zaldiaran
Porrue
Urola evi
Echaurren portalı
Satış Moncalvillo
Alışveriş merkezi
Bulut
Ikaro
Echaurren geleneği
Kiro suşi
Esnal
Ajonegro
Masip evi
Ricard Camarena Restaurant / Quique Dacosta Restaurant (Ex Aequo)
Oda
Ütü
Arralı
Montoro alanı
L'Ascaleta
Bonam
Kaido suşi bar
Çiftlik
Nozomi suşi bar
Gözetleme kulesi
Monastrell
Karak
POBLET
Ozan
Uyuşuk
Kaleja
Noor
Bagá
José Carlos García
Lu mutfağı ve ruh
Geri
Costa restoranı
Shake
Deniz José
Palodú
Mile
Nintai
Çiftlik
Amós Cenador
Solana restoranı
Yahudi evi
Serbal
Bisiklet
Velasco Zirvesi
Yeni değirmen
Çare
Bombi
Güzel Alba
Dövüş evi
Kraliyet Spa
Bahçe
Gerardo House
Aga restoranı
Corral del Indianu
Ferpel
Masa
NM
Regueiro
Yorum
Bir Hata Bildir
| Güncellendi 11: 14h.
Her yıl olduğu gibi, MacArfi Rehberi, mevcut olduğu her otonom toplulukta 10 veya 15 en iyi restoranın sıralamasını sunar. Bu yıl, yayın, 2025 baskısında Asturias ve Cantabria'nın prensesinin dahil edilmesiyle sekiz topluluk tarafından zaten uzatıldı.
Bu iki bölge Katalonya, Madrid Topluluğu, Bask Ülkesi, La Rioja, Valencian Community, Endülüs'e eklenir, burada yaratıcı haute mutfağının en tanınmış imzaları genellikle daha klasik kesimin halkın diğer favorileriyle karıştırılır.
Bu baskıda, her yıl bin 'büyükelçinin' bir organ tarafından detaylandırıldı, anavatan mutfağının kim olduğunu toplayan rütbelerde birkaç sürpriz var:
Celler De Can Roca
Mutfak Kardeşleri Torres
Veneto aracılığıyla
Alkim
Ca l'Enic
Tahmin etmek
Can Jubany
Lasarte
Gizem
Aürt
Miramar
Fraka
Boscana
İki çubuk
Koy Shunkka / Les Cols (Ex Aequo)
1911'den beri
Madrid'i tahmin et
Ugo Chan
Sele
Horca
Kola
Füme oda
OSA
Sacha
Gofio
Elkano
Azurmendi
Nerua
Paulo Airaudo tarafından Amelia
Martín Berasateggui
Rekondo
Arzak
Bana ait
Area!
Garena
Daralmak
Akelarre
Zaldiaran
Porrue
Urola evi
Echaurren portalı
Satış Moncalvillo
Alışveriş merkezi
Bulut
Ikaro
Echaurren geleneği
Kiro suşi
Esnal
Ajonegro
Masip evi
Ricard Camarena Restaurant / Quique Dacosta Restaurant (Ex Aequo)
Oda
Ütü
Arralı
Montoro alanı
L'Ascaleta
Bonam
Kaido suşi bar
Çiftlik
Nozomi suşi bar
Gözetleme kulesi
Monastrell
Karak
POBLET
Ozan
Uyuşuk
Kaleja
Noor
Bagá
José Carlos García
Lu mutfağı ve ruh
Geri
Costa restoranı
Shake
Deniz José
Palodú
Mile
Nintai
Çiftlik
Amós Cenador
Solana restoranı
Yahudi evi
Serbal
Bisiklet
Velasco Zirvesi
Yeni değirmen
Çare
Bombi
Güzel Alba
Dövüş evi
Kraliyet Spa
Bahçe
Gerardo House
Aga restoranı
Corral del Indianu
Ferpel
Masa
NM
Regueiro
Yorum
Bir Hata Bildir