celikci
New member
Türk Mutfağı Haftası kapsamında Almanya’daki öbür başkonsolosluklarda da çeşitli etkinlikler yapılmıştı. Berlin Büyükelçiliği’nde düzenlenen aktiflikte ise Türk mutfağının ayrılmaz modülü olan Türk kahvaltısı tanıtıldı.
‘KAHVE VE ALT’
Tanıtıma eyalet ve federal seviyede milletvekilleri, yabancı devletlerin misyon şefleri ve gastronomi branşından gazeteciler ile dal çalışanları katıldı. Büyükelçi Ahmet Başar Şen, yaptığı konuşmada Türk mutfağının varlıklı ve çeşitliliğiyle dünya mutfağında özel bir yere sahip olduğunu kaydetti. Türk mutfağının beraberinde beslenme açısından sağlıklı mutfak olduğuna da dikkat çeken Başar Şen, kahvaltı külçeşidinin ise Türkiye’de fazlaca özel bir gelenek olduğunu vurguladı. Kahvaltı sözünün iki sözden oluştuğunu tabir eden Şen, “Kahvaltı, kahve ve alt sözlerinin birleşmesinden gelir. Sabah kahve içmedilk evvel yenilmesinden dolayı kahvaltı olarak adlandırılmıştır“ dedi.
ÖRNEK MUTFAK
Başar Şen, korona salgını periyodunda sağlıklı beslenmenin kıymetinin arttığını söz ederken, Türk mutfağının bu mevzuda örnek mutfaklardan biri olduğunu söylemiş oldu. Şen, Almanya’da gastronomi dalında epeyce sayıda Türk teşebbüsçü olduğunu ve Türk mutfağının Almanya’da tanınmasına katkı sağladıklarını söz etti.
‘KAHVE VE ALT’
Tanıtıma eyalet ve federal seviyede milletvekilleri, yabancı devletlerin misyon şefleri ve gastronomi branşından gazeteciler ile dal çalışanları katıldı. Büyükelçi Ahmet Başar Şen, yaptığı konuşmada Türk mutfağının varlıklı ve çeşitliliğiyle dünya mutfağında özel bir yere sahip olduğunu kaydetti. Türk mutfağının beraberinde beslenme açısından sağlıklı mutfak olduğuna da dikkat çeken Başar Şen, kahvaltı külçeşidinin ise Türkiye’de fazlaca özel bir gelenek olduğunu vurguladı. Kahvaltı sözünün iki sözden oluştuğunu tabir eden Şen, “Kahvaltı, kahve ve alt sözlerinin birleşmesinden gelir. Sabah kahve içmedilk evvel yenilmesinden dolayı kahvaltı olarak adlandırılmıştır“ dedi.
ÖRNEK MUTFAK
Başar Şen, korona salgını periyodunda sağlıklı beslenmenin kıymetinin arttığını söz ederken, Türk mutfağının bu mevzuda örnek mutfaklardan biri olduğunu söylemiş oldu. Şen, Almanya’da gastronomi dalında epeyce sayıda Türk teşebbüsçü olduğunu ve Türk mutfağının Almanya’da tanınmasına katkı sağladıklarını söz etti.