Kantaron çok şifalı bir bitki türü aynı zamanda çentiyangillere mensup otsu özelliğe sahip bir bitkidir. Bu harika kantaron bitkisi tüye sahip değildir ve uzunluğu yaklaşık olarak otuz ila seksen beş santim olabilmektedir.
Özellikle yaz aylarında toplanması tavsiye edilen kantaron haziran ayı...